Mediterrane-Marinade

Mediterrane-Marinade Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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  • Zubereitungszeit:
    15 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Portion

je 5 Piment- und Pfefferkörner

¼ TL Kreuzkümmel

2 Knoblauchzehen

4 Stiele Thymian

Saft von ½ Zitrone

200 ml Öl

Schritt 1

Gewürze rösten, grob zerstoßen. Knoblauch schälen, 1 Zehe hacken, die andere halbieren. Thymian waschen und trocken tupfen. Von der Hälfte Blättchen abzupfen und hacken. Alles mit Zitronensaft und Öl mischen.

Schritt 2

Zutaten sind für ca. 750 g Grillgut