Mini-Tiramisu mit Amarettini
Zutaten
Personen
- 200 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- 3 EL Zucker
- 50-75 g Amarettini (italienische Mandelkekse)
- 6 EL Kaffee
- 2 EL Kaffeelikör
- evtl. 1 TL brauner Zucker
Utensilien
Gefrierbeutel
Zubereitung
1
Mascarpone, Quark und Zucker verrühren. Evtl. Amarettini, bis auf 8 Stück, in einen Plastikbeutel füllen und verschließen. Mit einer Teigrolle grob zerbröseln. Kaffee und Likör verrühren
2
Hälfte Amarettini in vier kleine Förmchen (à ca. 150 ml Inhalt) oder eine Schale füllen. Mit Hälfte Kaffeemischung beträufeln. Gut die Hälfte Mascarpone-Creme darauf verteilen. Übrige Zutaten auf die gleiche Weise einschichten. Mind. 1 Stunde kalt stellen
3
Tiramisu mit braunem Zucker bestreuen und mit Rest Amarettini verzieren
Nährwerte
Pro Person
- 385 kcal
- 13 g Eiweiß
- 25 g Fett
- 24 g Kohlenhydrate
