Münsterländer Quarkspeise
Zutaten
Personen
- 1 Glas Sauerkirschen (720 ml; Abtropfgewicht: 370 g)
- 150 g Pumpernickel
- 125 g brauner Zucker
- 2-3 EL Kirschwasser
- 100 g Zartbitterschokolade
- 500 g Sahnequark
- 125 ml Kuhmilch
Zubereitung
1
Kirschen abtropfen lassen. Pumpernickel mit den Händen zerbröseln, mit 25 g Zucker mischen und mit Kirschwasser besträufeln. Schokolade fein hacken und untermischen. Quark, 100 g Zucker und Milch glatt rühren. In 4 Gläser (200-250 ml Inhalt) nacheinander Pumpernickel, Kirschen und Creme einschichten. Fortfahren, bis alles verbraucht ist. 1-2 Stunden kalt stellen
2
Wartezeit ca. 1 Stunde
Nährwerte
Pro Person
- 524 kcal
- 16 g Eiweiß
- 19 g Fett
- 65 g Kohlenhydrate
