Himbeer-Quark-Swirl

Aus LECKER 6/2015
3.94737
(38) 3.9 Sterne von 5

Das fruchtige Beeren-Dessert ist nur 10 Minuten fertig. Da können Sie für die nächste Party oder ein Picknick ganz problemlos ein paar mehr Gläser füllen.

Zutaten

Für  Personen
  • 150 g   Himbeeren (frisch oder TK)  
  • 25 g   Baisertuffs  
  • 100 g   Schlagsahne  
  • 250 g   Magerquark  
  • 3 EL   Zucker  

Zubereitung

10 Minuten
ganz einfach
1.
Himbeeren ggf. auftauen lassen. Frische Beeren verlesen und evtl. waschen. 1⁄3 Himbeeren pürieren. Baiser grob zerbröseln. Sahne steif schlagen. Quark und Zucker verrühren. Sahne unter den Quark heben.
2.
Himbeerpüree, Beeren und Baiser kurz unterheben. In Gläser füllen und kalt stellen.
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 210 kcal
  • 10 g Eiweiß
  • 8 g Fett
  • 23 g Kohlenhydrate

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