Himbeer-Quark-Swirl

Name: Himbeer-Quark-Swirl
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Himbeeren (frischer oder TK); 25 g Baisertuffs; 100 g Schlagsahne; 250 g Magerquark; 3 EL Zucker

Aus LECKER 6/2015

Lecker

19.11.2015, 12:33 Uhr

Himbeer-Quark-Swirl Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Das fruchtige Beeren-Dessert ist nur 10 Minuten fertig. Da können Sie für die nächste Party oder ein Picknick ganz problemlos ein paar mehr Gläser füllen.

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4,1 (53)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

150 g Himbeeren (frischer oder TK)

25 g Baisertuffs

100 g Schlagsahne

250 g Magerquark

3 EL Zucker

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Zubereitung

Himbeeren ggf. auftauen lassen. Frische Beeren verlesen und evtl. waschen. 1⁄3 Himbeeren pürieren. Baiser grob zerbröseln. Sahne steif schlagen. Quark und Zucker verrühren. Sahne unter den Quark heben.

Himbeerpüree, Beeren und Baiser kurz unterheben. In Gläser füllen und kalt stellen.

Nährwerte

Pro Person

210 kcal
10 g Eiweiß
8 g Fett
23 g Kohlenhydrate

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