Himbeer-Quark-Swirl
Aus LECKER 6/2015
Das fruchtige Beeren-Dessert ist nur 10 Minuten fertig. Da können Sie für die nächste Party oder ein Picknick ganz problemlos ein paar mehr Gläser füllen.
Zutaten
- 150 g Himbeeren (frisch oder TK)
- 25 g Baisertuffs
- 100 g Schlagsahne
- 250 g Magerquark
- 3 EL Zucker
Zubereitung
10 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Himbeeren ggf. auftauen lassen. Frische Beeren verlesen und evtl. waschen. 1⁄3 Himbeeren pürieren. Baiser grob zerbröseln. Sahne steif schlagen. Quark und Zucker verrühren. Sahne unter den Quark heben.
- 2.
- Himbeerpüree, Beeren und Baiser kurz unterheben. In Gläser füllen und kalt stellen.
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Ernährungsinfo
4 Personen ca. :
- 210 kcal
- 10g Eiweiß
- 8g Fett
- 23g Kohlenhydrate
