Nizzasalat

Name: Nizzasalat
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1/2 Eisbergsalat (ca. 300 g); 2 Packungen Mini-Mozzarella-Kugeln (à ca. 150 g); 1/2 Bund Radieschen; 1 Zwiebel; 5 EL dunkler Balsamico-Essig; 1 TL mittelscharfer Senf; Salz; Pfeffer; Zucker; 5 EL Öl; 2 Dose(n) (à 185 g) Thunfisch naturell

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Zutaten

1/2 Eisbergsalat (ca. 300 g)
2 Packungen Mini-Mozzarella-Kugeln (à ca. 150 g)
1/2 Bund Radieschen
1 Zwiebel
5 EL dunkler Balsamico-Essig
1 TL mittelscharfer Senf
Salz
Pfeffer
Zucker
5 EL Öl
2 Dose(n) (à 185 g) Thunfisch naturell

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Salat putzen, waschen, halbieren, Strunk herausschneiden. Salat in mundgerechte Stücke schneiden. Mozzarella abtropfen lassen. Radieschen putzen, waschen, halbieren und in Scheiben schneiden
2.: Zwiebel schälen, fein würfeln, mit Essig und Senf verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Öl darunterschlagen
3.: Thunfisch abgießen. Salat, Radieschen, Mozzarella, Thunfisch und Vinaigrette mischen, nochmals abschmecken, in kleinen Schüsseln anrichten. Dazu schmeckt Brot