Norwegischer Glühwein (Glögg)

Lecker

15.02.2009, 03:14 Uhr

Norwegischer Glühwein (Glögg) Rezept — Foto: Först, Thomas

Aromatischen Glühwein kannst du einfach selber machen. Mit unserem Rezept schmeckt er mindestens so gut wie auf dem Weihnachtsmarkt.

4,7

10 Min.

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5,0

15 Min.

5,0 (5)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

30 g Rosinen

750 ml trockener Rotwein

400 ml Madeira (Süßwein)

60 g Zucker

2 Pck. Bourbon-Vanillezucker

7 Zimtstangen

1 Orange

1 flächig abgeschälte Schale von 1 unbehandelten Orange

30 g ganze Mandeln ohne Haut

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Zubereitung

Rosinen waschen und trocken tupfen. Rotwein, Madeira, Rosinen, Zucker, Vanillezucker und 1 Zimtstange in einen Topf geben und ca. 15 Minuten erhitzen. Inzwischen Orange waschen, trockenreiben und in 6 Scheiben schneiden. Diese mit Hilfe der Holzspießchen an den 6 Zimtstangen befestigen. Aus der Orangenschale weihnachtliche Motive ausstechen und auf den Orangenscheiben feststecken. Mandeln in den Glühwein geben und heiß servieren

Nährwerte

Pro Glas

300 kcal
1 g Eiweiß
3 g Fett
23 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.