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Norwegischer Glühwein (Glögg)

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Foto: LECKER @ Bauer Media Group
  • Zubereitungszeit:
    30 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach
Laktosefrei

Zutaten

Gläser
  • 30 g Rosinen
  • 750 ml trockener Rotwein
  • 400 ml Madeira (Süßwein)
  • 60 g Zucker
  • 2 Pck. Bourbon-Vanillezucker
  • 7 Zimtstangen
  • 1 Orange
  • flächig abgeschälte Schale von 1 unbehandelten Orange
  • 30 g ganze Mandeln ohne Haut

Utensilien

Holzspieße

Zubereitung

1

Rosinen waschen und trocken tupfen. Rotwein, Madeira, Rosinen, Zucker, Vanillezucker und 1 Zimtstange in einen Topf geben und ca. 15 Minuten erhitzen. Inzwischen Orange waschen, trockenreiben und in 6 Scheiben schneiden. Diese mit Hilfe der Holzspießchen an den 6 Zimtstangen befestigen. Aus der Orangenschale weihnachtliche Motive ausstechen und auf den Orangenscheiben feststecken. Mandeln in den Glühwein geben und heiß servieren

Nährwerte

Pro Glas

  • 306 kcal
  • 2 g Eiweiß
  • 3 g Fett
  • 32 g Kohlenhydrate