Norwegischer Glühwein (Glögg)

Name: Norwegischer Glühwein (Glögg)
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 6 Gläser à 200 ml:
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 30 g Rosinen; 750 ml Rotwein; 400 ml Madeira (Süßwein); 60 g Zucker; 2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 7 Zimtstangen; 1 Orange; 1 flächig abgeschälte Schale von 1 unbehandelten Orange; 30 g ganze Mandeln ohne Haut

(5) 5 Sterne von 5

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Zutaten

30 g Rosinen
750 ml Rotwein
400 ml Madeira (Süßwein)
60 g Zucker
2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
7 Zimtstangen
1 Orange
1 flächig abgeschälte Schale von 1 unbehandelten Orange
30 g ganze Mandeln ohne Haut

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Rosinen waschen und trocken tupfen. Rotwein, Madeira, Rosinen, Zucker, Vanillezucker und 1 Zimtstange in einen Topf geben und ca. 15 Minuten erhitzen. Inzwischen Orange waschen, trockenreiben und in 6 Scheiben schneiden. Diese mit Hilfe der Holzspießchen an den 6 Zimtstangen befestigen. Aus der Orangenschale weihnachtliche Motive ausstechen und auf den Orangenscheiben feststecken. Mandeln in den Glühwein geben und heiß servieren