Pikante Croissants

Name: Pikante Croissants Rezept
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Stücke
Ingredients: 100 g Paprikaschote; 100 g Fenchelknolle; 100 g Cabanossi; 4 Stiele Majoran; 6 TL Aiwar (Pikant-scharfe Gewürzpaste); 60 g geriebener Käse; 1 Eigelb (Gr. M); 2 EL Milch; 20 g Sesamsaat

Lecker

Pikante Croissants Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

LECKER bei Google bevorzugen

Diese Schoko-Croissants aus dem Airfryer machen jedes Sonntagsfrühstück besser

25 Min.

Schnelle Croissant Rolls mit Pistazie – einfach aus Fertigteig

5,0

40 Min.

Bunt gefüllte Croissant-Nester

40 Min.

Pizza-Blitz-Croissants

25 Min.

Croissant-Rollen mit Pistazien-Frosting

5,0/5 (1)

Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

100 g Paprikaschote
100 g Fenchelknolle
100 g Cabanossi
4 Stiele Majoran
6 TL Aiwar (Pikant-scharfe Gewürzpaste)
60 g geriebener Käse
1 Eigelb (Gr. M)
2 EL Milch
20 g Sesamsaat

Utensilien

Backpapier

Zubereitung

Paprika putzen, waschen und in feine Würfel schneiden. Fenchel putzen, waschen und in dünne Scheiben hobeln. Wurst in dünne Scheiben schneiden. Majoran waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Blätterteig entrollen, in 3 Rechtecke (14 x 24 cm) schneiden und diese diagonal halbieren. Mit jeweils 1 Teelöffel Aiwar einstreichen, mit Majoran und Käse bestreuen. Mit Cabanossi, Fenchel und Paprika bestreuen. Zu Croissants aufrollen. Eigelb und Milch verquirlen und Croissants dünn einstreichen. Mit Sesam bestreuen. Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten backen

Pro Stücke ca. 1470 kJ/350 kcal. E 12 g/F 26 g/KH 17 g