Rasantes Clubsandwich

Name: Rasantes Clubsandwich
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 8 Scheibe/n Bacon; 250 g Hähnchenfilet; 1 Minirömersalat; 1 rote Zwiebel; 2 Tomaten; 4 EL Mayonnaise; 1 TL Senf; etwas Zitronensaft; 8 Scheibe/n Sandwichtoast; 8 Scheibe/n (à ca. 20 g) Bergkäse; 4 TL Butter

Aus LECKER 9/2016

(1) 5 Sterne von 5

Zutaten

8 Scheibe/n Bacon
250 g Hähnchenfilet
Salz
Pfeffer
1 Minirömersalat
1 rote Zwiebel
2 Tomaten
4 EL Mayonnaise
1 TL Senf
etwas Zitronensaft
8 Scheibe/n Sandwichtoast
8 Scheibe/n (à ca. 20 g) Bergkäse
4 TL Butter

Zubereitung

30 Minuten

ganz einfach

1.: Bacon knusprig ausbraten, herausnehmen. Fleisch waschen, trocken tupfen. Im Bratfett von jeder Seite ca. 6 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Salat putzen, waschen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mayonnaise und Senf verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
2.: Toast im Toaster rösten. Fleisch aufschneiden. 4 Toasts mit Senfcreme bestreichen. Salatblätter, Fleisch, Zwiebelwürfel, Tomaten und Käse daraufschichten. Rest Toast mit Butter bestreichen, darauflegen.