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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

8 Scheibe/n Bacon

250 g Hähnchenfilet

Salz

Pfeffer

1 Minirömersalat

1 rote Zwiebel

2 Tomaten

4 EL Mayonnaise

1 TL Senf

etwas Zitronensaft

8 Scheibe/n Sandwichtoast

8 Scheibe/n (à ca. 20 g) Bergkäse

4 TL Butter

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Zubereitung

Bacon knusprig ausbraten, herausnehmen. Fleisch waschen, trocken tupfen. Im Bratfett von jeder Seite ca. 6 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Salat putzen, waschen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mayonnaise und Senf verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Toast im Toaster rösten. Fleisch aufschneiden. 4 Toasts mit Senfcreme bestreichen. Salatblätter, Fleisch, Zwiebelwürfel, Tomaten und Käse daraufschichten. Rest Toast mit Butter bestreichen, darauflegen.

Nährwerte

Pro Portion

720 kcal
35 g Eiweiß
42 g Fett
46 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 9/2016

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