Salsa verde

Tief durchatmen... ein... aus... - und losfuttern! Dieses Hauptgericht tut der Seele gut. Und bringt dank Beta-Carotin aus der Süßkartoffel die Haut zum Strahlen. Ein echter Spa-Teller, sozusagen.

Die perfekte Platte für lässige Runden oder den Spieleabend mit Freunden. Noch ein Bier dazu und der Abend kann nur gut werden.

Pssst, nicht Luigi verraten, aber dünn aufgeschnitten geht so ziemlich alles als Carpaccio durch. Unser Vorschlag: Zucchini mit Röstpaprika, Mandeln und Parmesan obendrauf.

Einfach läcker smäcker: Die schmatzigen Schweden-Fleischbällchen ­kommen mit Schmandcreme, Gurken und Koriander auch auf den weichen Tortillafladen richtig gut.