Schauspieler-Punsch von Ingo Naujoks

Aus LECKER 5/2016

Lecker

05.04.2016, 12:00 Uhr

Schauspieler-Punsch von Ingo Naujoks Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portionen

1 Stück(e) (ca. 10 g) Ingwer

400 ml (1 Dose)ungesüßte Kokosmilch

800 ml Milch

2 TL Kurkuma

2 TL Honig

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Zubereitung

1 Stück (ca. 10 g) Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Mit 400 ml (1 Dose) ungesüßter Kokosmilch, 800 ml Milch und 2 TL Kurkuma in einem Topf kurz aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten ziehen lassen. Mit 2–3 EL Honig süßen, durch ein Sieb gießen, in vier Gläser (à ca. 300 ml) füllen und sofort servieren.

Nährwerte

Pro Portion

162 kcal
6844 g Eiweiß
7191 g Fett
17223 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.