Schneller Risoni-Auflauf

Name: Schneller Risoni-Auflauf
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 300 g Risoni-Nudeln; Salz; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 3 EL Sonnenblumenöl; 300 g gemischtes Hackfleisch; 1 EL Tomatenmark; 1 Dose(n) (425 ml) stückige Tomaten; 2 EL tiefgefrorene, italienische Kräuter; Pfeffer; 80 g Emmentaler-Käse

(1) 4 Sterne von 5

Zutaten

300 g Risoni-Nudeln
Salz
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 EL Sonnenblumenöl
300 g gemischtes Hackfleisch
1 EL Tomatenmark
1 Dose(n) (425 ml) stückige Tomaten
2 EL tiefgefrorene, italienische Kräuter
Pfeffer
80 g Emmentaler-Käse

Zubereitung

25 Minuten

ganz einfach

1.: Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Anschließend abgießen und gut abtropfen lassen.
2.: Zwiebel schälen und würfeln. Koblauch schälen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin ca. 2 Minuten andünsten. Fleisch zufügen und ca. 5 Minuten krümelig braten. Tomatenmark unterrühren und ca. 1 Minute anschwitzen.
3.: Tomaten und 1 1/2 EL Kräuter dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Aufkochen und ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen.
4.: Käse grob reiben. Nudeln gleichmäßig in einer Auflaufform verteilen. Hacksoße darübergeben und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: s. Hersteller) 8–10 Minuten überbacken.
5.: Aus dem Ofen nehmen und mit 1/2 EL Kräutern bestreuen.