Soleier - 3 x anders

04.11.2010, 10:00 Uhr

Soleier sind in einer Soleier-Salzlösung eingelegte und dadurch konservierte Eier. Soleier bestehen aus hartgekochten Eiern.

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Soleier in Salzlake

1,7

15 Min.

Soleier in Zitronengras-Chili-Ingwer-Lake

1,9

15 Min.

Soleier in Gewürz-Kräuter-Lake

3,7

15 Min.

Die Salzlösung im Soleier-Glas kann mit unterschiedlichen Zutaten gewürzt werden. Die Soleier bekommen so Ihren speziellen Soleier-Geschmack. Auf den folgenden Seiten haben wir 3 Soleier-Varianten in Rezept-Form zusammengestellt. Vom klassischen Soleier-Rezept bis zu Soleiern, die mit exotischen Gewürzen eingelegt sind.

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Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.