Spaghetti mit Käse-Oliven-Creme (Diäko 1 Tag Hauptgericht)

Name: Spaghetti mit Käse-Oliven-Creme (Diäko 1 Tag Hauptgericht)
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: Spaghetti: 40 g; Salz; Majoran: 2 Stiel(e); Margarine: 1 TL; Zwiebelwürfel: 1 TL; Milch: 50 ml; saure Sahne: 30 g; Goudakäse in Würfeln: 2 EL; Pfeffer; kleine Zucchiniwürfel: 1 EL; schwarze Oliven in dünnen Scheiben: 1-2 EL; eventuell heller Soßenbinder

Spaghetti mit Käse-Oliven-Creme (Diäko 1 Tag Hauptgericht) Rezept

Zutaten

40 g Spaghetti
Salz
2 Stiel(e) Majoran
1 TL Margarine
1 TL Zwiebelwürfel
50 ml Milch
30 g saure Sahne
2 EL Goudakäse in Würfeln
Pfeffer
1 EL kleine Zucchiniwürfel
1-2 EL schwarze Oliven in dünnen Scheiben
eventuell heller Soßenbinder

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Majoran waschen, trocken tupfen und die Hälfte der Blättchen fein hacken. Margarine erhitzen und Zwiebelwürfel darin anschwitzen.
2.: Milch, saure Sahne und Hälfte des Käses zugeben und 2-3 Minuten köcheln lassen. Pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zucchiniwürfel zugeben und nochmals 2-3 Minuten leicht köcheln lassen. Oliven und gehackten Majoran zum Schluss zugeben.
3.: Soße eventuell mit etwas Soßenbinder andicken. Spaghetti abgießen, mit der Soße anrichten und mit Majoranblättchen und Käsewürfeln garnieren.

Ernährungsinfo

1 Person ca. :

380 kcal
1760 kJ
19g Eiweiß
24g Fett
33g Kohlenhydrate

Kategorien & Tags

Foto: Bonanni, Florian