Toast Hawaii mit Rumpsteak und Raclettekäse
Die genannten Produkte wurden von unserer Redaktion persönlich und unabhängig ausgewählt. Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate Link bzw. mit Symbol) erhalten wir eine geringfügige Provision, die redaktionelle Selektion und Beschreibung der Produkte wird dadurch nicht beeinflusst.
Zutaten
8 Scheiben Raclettekäse
1 Babyananas
3 EL Schmand
Meersalz und grober Pfeffer
8 Scheiben Kastenweißbrot (à ca. 30 g)
8 Rumpsteaks (à ca. 100 g)
1 EL Öl
Zubereitung
Käsescheiben entrinden. Ananas schälen und evtl. mit einem Apfelausstecher den Strunk in der Mitte ausstechen. Ananas in 16 dünne Scheiben schneiden. Schmand und Barbecuesoße verrühren. Mit wenig Salz abschmecken.
Weißbrot hellbraun toasten. Ofen vorheizen (E-Herd: 200°C/Umluft: 175°C/Gas: Stufe 3). Rumpsteaks evtl. zwischen aufgeschnittenen Gefrierbeuteln 3–4 mm dünn klopfen. Öl in einer Pfanne stark erhitzen.
Steaks darin von jeder Seite 20–30 Sekunden braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Jede Brotscheibe mit 1–2 TL Barbecuesoße bestreichen und mit 1 Steak, 2 Ananas- und 1 Käsescheibe belegen. Im heißen Backofen 3–5 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Anrichten.
Nährwerte
Pro Person
- 620 kcal
- 48 g Eiweiß
- 28 g Fett
- 39 g Kohlenhydrate
