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Zitronen-Petersilien-Soße

Name: Zitronen-Petersilien-Soße
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 8-10 Personen:
Cuisine: Italien
Ingredients: 3-5 Knoblauchzehen; 2 Sardellenfilets (Glas); 2 Bund Petersilie; 1/2 TL Salz; 1/8 l Olivenöl, Pfeffer; 2-3 EL Zitronensaft

(2) 2.5 Sterne von 5

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Zutaten

3-5 Knoblauchzehen
evtl. 2 Sardellenfilets (Glas)
2 Bund Petersilie
ca. 1/2 TL Salz
1/8 l Olivenöl, Pfeffer
2-3 EL Zitronensaft

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Knoblauch schälen, hacken. Sardellen abspülen, trockentupfen. Petersilie waschen und grob hacken. Alles samt Salz fein pürieren. Öl tröpfchenweise einrühren. Abschmecken.