Zweierlei Brotaufstriche

Name: Zweierlei Brotaufstriche Rezept
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 200 g Leberwurst; 100 g Crème fraîche; 1 EL Sherry; 1 EL Pfefferkörner; 200 g Munsterkäse; 2 Stiele Thymian; 100 g weiche Butter; Petersilie zum Garnieren

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Zweierlei Brotaufstriche Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Leberwurst

100 g Crème fraîche

1 EL Sherry

1 EL Pfefferkörner

200 g Munsterkäse

2 Stiele Thymian

100 g weiche Butter

Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

Für den Wurstaufstrich Leberwurst und Crème fraîche verrühren. Mit Sherry verfeinern und mit Pfefferkörnern würzen. Für den Käseaufstrich Munsterkäse würfeln. Thymian waschen und hacken. Käse, Thymian und Butter mit einer Gabel zerdrücken. Mit Petersilie garnieren und zu rustikalem Bauernbrot reichen

Nährwerte

Pro Person

380 kcal
13 g Eiweiß
36 g Fett
2 g Kohlenhydrate

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