Zweierlei Brotaufstriche

Zweierlei Brotaufstriche Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 200 geräucherte Leberwurst 
  • 100 Crème fraîche 
  • 1 EL  Sherry 
  • 1 EL  eingelegte Pfefferkörner 
  • 200 Munsterkäse 
  • 2 Stiel(e)  Thymian 
  • 100 weiche Butter 
  •     Petersilie 

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
Für den Wurstaufstrich Leberwurst und Crème fraîche verrühren. Mit Sherry verfeinern und mit Pfefferkörnern würzen. Für den Käseaufstrich Munsterkäse würfeln. Thymian waschen und hacken. Käse, Thymian und Butter mit einer Gabel zerdrücken. Mit Petersilie garnieren und zu rustikalem Bauernbrot reichen

Ernährungsinfo

6 Personen ca. :
  • 380 kcal
  • 1590 kJ
  • 13g Eiweiß
  • 36g Fett
  • 2g Kohlenhydrate

Kategorien & Tags

Foto: Först, Thomas

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