Zweierlei Brotaufstriche

Name: Zweierlei Brotaufstriche
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 6 Personen:
Ingredients: geräucherte Leberwurst: 200 g; Crème fraîche: 100 g; Sherry: 1 EL; eingelegte Pfefferkörner: 1 EL; Munsterkäse: 200 g; Thymian: 2 Stiel(e); weiche Butter: 100 g; Petersilie zum Garnieren

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Zutaten

200 g geräucherte Leberwurst
100 g Crème fraîche
1 EL Sherry
1 EL eingelegte Pfefferkörner
200 g Munsterkäse
2 Stiel(e) Thymian
100 g weiche Butter
Petersilie

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Für den Wurstaufstrich Leberwurst und Crème fraîche verrühren. Mit Sherry verfeinern und mit Pfefferkörnern würzen. Für den Käseaufstrich Munsterkäse würfeln. Thymian waschen und hacken. Käse, Thymian und Butter mit einer Gabel zerdrücken. Mit Petersilie garnieren und zu rustikalem Bauernbrot reichen