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3,0 (2)

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

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50 g Puderzucker

ca. 1 ½ TL Anis

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Zubereitung

Teigplatte in ca. 40 gleichgroße Würfel schneiden und zu Kugeln drehen. Auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen und mit einer Gabel flach drücken. Nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Gas: Stufe 2) 12-15 Minuten backen.

Die Schneeflocken sollen nur am Fuß leicht bräunen, ansonsten hell bleiben. Puderzucker und Anis mischen und auf einen großen Teller sieben. Die heißen Schneeflockenplätzchen kurz in Puderzucker wälzen und auskühlen lassen.

Kühl und dunkel in Dosen aufbewahren. Ergibt ca. 40 Plätzchen.

Nährwerte

Pro Stück

50 kcal
1 g Eiweiß
3 g Fett
6 g Kohlenhydrate

Aus LECKER-Sonderheft 44/2008

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