Chili con Carne

Name: Chili con Carne
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 4 Tomaten; 250 g Paprikaschoten; 1 EL Öl; 400 g Rinderhackfleisch; 1 Tüte Chili con Carne Fix; 1 Dose(n) (425 ml; Abtr.gew. 255 g ) Kidney Bohnen; 1 Dose(n) (425 ml; Abtr.gew. 285 g) Gemüsemais; Salz; Pfeffer

Lecker

10.02.2010, 17:47 Uhr

Chili con Carne (nach Jamie Oliver) Rezept - Foto: David Kadlec / iStock

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3,7

25 Min.

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

4 Tomaten

250 g Paprikaschoten

1 EL Öl

400 g Rinderhackfleisch

1 Tüte Chili con Carne Fix

1 Dose(n) (425 ml; Abtr.gew. 255 g ) Kidney Bohnen

1 Dose(n) (425 ml; Abtr.gew. 285 g) Gemüsemais

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Tomaten waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Paprika putzen, waschen und würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin kräftig anbraten.

Zwiebel, Knoblauch, Tomaten und Paprika zum Hack geben, kurz mit anbraten. Mit 1/4 Liter Wasser ablöschen. Chili con Carne Fix einrühren und aufkochen. Alles bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen.

Dabei ab und zu umrühren. Bohnen und Mais auf einem Sieb abtropfen lassen und zum Chili geben. Chili con Carne mit Salz und Pfeffer scharf abschmecken. Chili auf Teller geben und mit Petersilie und Chilischoten garniert servieren.

Dazu warme Tortilla-Fladen reichen.

Nährwerte

Pro Person

320 kcal
30 g Eiweiß
9 g Fett
27 g Kohlenhydrate

Lecker

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