Crunchy-Munchy-Müsli aus dem Ofen

Aus LECKER 6/2019

14.07.2019, 00:00 Uhr

Crunchy-Munchy-Müsli aus dem Ofen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,4 (18)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portionen

250 g Dinkelvollkornflocken

100 g geröstete Erdnusskerne

50 g Sonnenblumenkerne

50 g Sesam

100 g Mandeln (mit Haut)

6 TL flüssigen Honig

gemahlener Anis

100 g getrocknete Cranberries

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Zubereitung

Ofen vorheizen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C/Gas: s. Hersteller). Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Dinkelvollkornflocken, Erdnüsse, Sonnenblumenkerne, Sesam sowie Mandeln daraufgeben und mischen. Honig über die Mischung träufeln und im heißen Ofen ca. 12 Minuten knusprig rösten.

Müsli aus dem Ofen nehmen. 1 TL Anis darüberstreuen, unterrühren. Ca. 3 Minuten weiterbacken. Cranberrys unterrühren, kurz abkühlen und mithilfe des Backpapiers in ein dicht schließendes Gefäß füllen. Schmeckt super mit Joghurt und Beeren!

Nährwerte

Pro Portion

190 kcal
7 g Eiweiß
9 g Fett
20 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.