Doctor Funk's Rum Sour

Aus LECKER 1/2022
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Lecker
Doctor Funk's Rum Sour Rezept
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    5 Min.
  • Niveau:
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Zutaten

Gläser

100 ml Rum

2 TL Absinth

5 TL Grenadine

50 ml Limettensaft

4 Spritzer Angostura-Bitter

1 Eiweiß

Eiswürfel

Limettenzesten zum Verzieren

Fehlt noch etwas?Zutaten bestellenZutaten bestellen

Zubereitung

1

Rum, Absinth, Grenadine, Limettensaft, Angostura-Bitter und das Eiweiß in einen Shaker geben. Mit Eis auffüllen und kräftig schütteln.

2

Den Drink in ein gekühltes Cocktailglas (z. B. eine Coupette) abseihen. Das Glas mit Limettenzesten ver­zieren und sofort servieren.

Nährwerte

Pro Portion

  • 160 kcal
  • 1 g Fett
  • 8 g Kohlenhydrate