Dulce de leche

16.03.2022, 11:51 Uhr

Dulce de leche Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rhabarber-Blondies Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Diese saftigen Rhabarber-Blondies bieten einen tollen Twist zum klassischen Brownie, denn hier trifft weiße Schoki auf süß-saure Noten!

90 Min.

Rhabarber-Taschen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Saftige Rhabarber-Taschen aus Blätterteig

60 Min.

Erdbeer-Rhabarber-Crumble

Fruchtiger Saisongenuss unter knusprigen Streuseln: Unser Erdbeer-Rhabarber-Crumble ist ein kleines, einfach zuzubereitendes Sensatiönchen!

4,4

50 Min.

Rhabarber-Crumble

Ofenfrischer und goldbraun gebackener Rhabarber-Crumble sorgt im Frühling für echte Glücksgefühle. So gelingt der Klassiker!

4,6

45 Min.

Stabmixer bei Stiftung Warentest - Foto: Lecker/PR

Küchenhelfer im Test

Stabmixer bei Stiftung Warentest: Am Wochenende kannst du die Testsieger mit Rabatt kaufen

Stiftung Warentest hat Stabmixer getestet: Entdecke den Testsieger für deine Küche und erfahre, welche Modelle die Expert:innen am meisten überzeugt haben.

Rhabarberkompott kochen - Grundrezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rhabarberkompott nach Omas Rezept

Rhabarberkompott ist im Frühling ein echter Nachtisch-Klassiker. Wir erklären dir das einfache Grundrezept und geben hilfreiche Tipps.

5,0

20 Min.

4,7 (3)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
195 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

2 Dosen (à 425 g)gezuckerte Kondensmilch

100 g Mandelstifte

50 g Erdnusskerne

40 g Kakao-Nibs

grobes Meersalz

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Kondensmilch ungeöffnet in einen großen Topf stellen, mit reichlich Wasser bedecken und aufkochen. Bei mittlerer Hitze ca. 3 Stunden zugedeckt köcheln lassen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Mandeln und Erdnüsse nacheinander in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

In einer großen Schüssel karamellisierte Kondensmilch, Nüsse, Mandeln und Kakaonibs verrühren. Mit wenig Meersalz abschmecken.

Dulce de leche in saubere Twist-off-Gläser füllen und verschließen.

Nährwerte

Pro Glas

1290 kcal
36 g Eiweiß
58 g Fett
153 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.