Feine Cocktailsoße

Aus kochen & genießen 12/2013

Lecker

24.01.2014, 00:00 Uhr

Feine Cocktailsoße Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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5,0 (4)

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Zubereitungszeit:
0 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Tomate

150 g Salatcreme

150 g Crème fraîche

4 EL Tomatenketchup

2–3 TL Cognac

Salz

Pfeffer

Zucker

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Zubereitung

Tomate waschen, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch klein würfeln. Salatcreme, Crème fraîche, Tomatenketchup und Cognac verrühren. Tomatenwürfel unterheben. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.