Feiner Kirsch-Schwarzwaldbecher

Name: Feiner Kirsch-Schwarzwaldbecher Rezept
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Personen
Ingredients: 2 Kirschen; 1/2 Packung (200 g) dunkler Wiener Boden; 250 g Schlagsahne; 500 g Vollmilch-Joghurt; 500 g Mascarpone; 2 Pck. Vanillin-Zucker; 75-100 g Zucker; 7-9 EL Rum; 50 g Zartbitter-Borkenschokolade; Zitronenmelisse zum Verzieren

Lecker

Feiner Kirsch-Schwarzwaldbecher Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Kirschen
½ Packung (200 g) dunkler Wiener Boden
250 g Schlagsahne
500 g Vollmilch-Joghurt
500 g Mascarpone
2 Pck. Vanillin-Zucker
75-100 g Zucker
7-9 EL Rum
50 g Zartbitter-Borkenschokolade
Zitronenmelisse zum Verzieren

Zubereitung

Kirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Saft dabei auffangen. Wiener Boden würfeln. Sahne steif schlagen. Joghurt, Mascarpone, Vanillin-Zucker und Zucker verrühren. Sahne portionsweise unterheben. Brösel in eine Dessertschüssel füllen. 150 ml Kirschsaft abmessen. Kirschsaft und Rum mischen, Brösel damit beträufeln. Kirschen darauf verteilen. Darauf die Creme geben. Schokolade grob zerbröseln. Dessert mit Schokolade bestreut und Zitronenmelisse verziert anrichten

Bei 10 Personen: