Frischer Obstsalat

Name: Frischer Obstsalat
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Zitrone: 1; Weinbrand: 1-2 EL; Zucker: 3 EL; mittelgroße Bananen: 3; Himbeeren: 250 g; Kiwis: 3; Brombeeren: 250 g; Apfelsaft: 6 EL; Vanillin-Zucker: 1 Päckchen

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Zutaten

1 Zitrone
1-2 EL Weinbrand
3 EL Zucker
3 mittelgroße Bananen
250 g Himbeeren
3 Kiwis
250 g Brombeeren
6 EL Apfelsaft
1 Päckchen Vanillin-Zucker

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Zitronensaft, 2 Esslöffel Wasser, eventuell Weinbrand und 1 Esslöffel Zucker verrühren. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und in der Marinade ziehen lassen.
2.: Himbeeren verlesen. Kiwis schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Alle vorbereiteten Früchte mischen. Brombeeren verlesen, waschen und im Apfelsaft pürieren. Vanillin-Zucker und restlichen Zucker unterrühren.
3.: Obstsalat in Schälchen anrichten. Brombeersoße dazureichen.