Frischkäse-Creme mit Weintrauben

Name: Frischkäse-Creme mit Weintrauben
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 20 g Mandelstifte; je 150 g grüne und blaue Weintrauben; 200 g Doppelrahm-Frischkäse; 375 g Magerquark; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 75 g Zucker; 2-3 EL Limettensaft; nach Belieben Zitronenmelisse

Lecker

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5,0 (1)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

20 g Mandelstifte

je 150 g grüne und blaue Weintrauben

200 g Doppelrahm-Frischkäse

375 g Magerquark

1 Pck. Vanillin-Zucker

75 g Zucker

2-3 EL Limettensaft

nach Belieben Zitronenmelisse

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Zubereitung

Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Weintrauben waschen, abtropfen lassen, von den Stielen zupfen, halbieren und entkernen. Frischkäse, Quark, Vanillin-Zucker, Zucker und Limettensaft mit den Schneebesen des Handrührgerätes zu einer cremigen Masse verrühren. Weintrauben und Creme in vier Dessertgläser schichten und mit Mandelstiften bestreuen. Nach Belieben mit Zitronenmelisse verziert servieren