Frischkäse-Creme mit Weintrauben

Name: Frischkäse-Creme mit Weintrauben
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 20 g Mandelstifte; je 150 g grüne und blaue Weintrauben; 200 g Doppelrahm-Frischkäse; 375 g Magerquark; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 75 g Zucker; 2-3 EL Limettensaft; nach Belieben Zitronenmelisse

Lecker

27.02.2009, 14:28 Uhr

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

20 g Mandelstifte

je 150 g grüne und blaue Weintrauben

200 g Doppelrahm-Frischkäse

375 g Magerquark

1 Pck. Vanillin-Zucker

75 g Zucker

2-3 EL Limettensaft

nach Belieben Zitronenmelisse

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Zubereitung

Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Weintrauben waschen, abtropfen lassen, von den Stielen zupfen, halbieren und entkernen. Frischkäse, Quark, Vanillin-Zucker, Zucker und Limettensaft mit den Schneebesen des Handrührgerätes zu einer cremigen Masse verrühren. Weintrauben und Creme in vier Dessertgläser schichten und mit Mandelstiften bestreuen. Nach Belieben mit Zitronenmelisse verziert servieren

Nährwerte

Pro Person

400 kcal
20 g Eiweiß
19 g Fett
36 g Kohlenhydrate

Lecker

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