Gesundes Frühstück Müsli

Pflaumenmus - nach Omas Rezept aus dem Backofen

Ist das herrlich, wenn das ganze Haus nach Pflaumenmus duftet! Den Aufstrich selber zu machen ist gar nicht schwer - und gelingt im Backofen sowie auf dem Herd. Mit unserem Rezept und den richtigen Gewürzen schmeckt’s wie bei Oma.

4,2

60 Min.

Süßes Brotretter-Granola

Kichererbsen-Shakshuka mit Rucola

Cremiger Himbeer-Joghurt

mit Schinken

Das wichtigste Utensiel zum Eier kochen ist die Eieruhr, denn die Kochzeit bestimmt die Konsistenz von Eiweiß und Eigelb. So einfach gelingt das Frühstücksei ganz nach Ihrem Geschmack!

4,0 (15)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 EL Heidelbeeren

4 Pflaumen

½ Pfirsich

½ Grapefruit

4 Johannisbeerrispen

1 Apfel

½ Papaya

600 g fettarmer Joghurt

4 EL Haferflocken

12 Walnusshälften

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Zubereitung

Heidelbeeren waschen und abtropfen lassen. Pflaumen waschen, entsteinen und in Spalten schneiden. Pfirsich waschen und in Spalten schneiden. Grapefruit so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird.

Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Johannisbeeren waschen und abtropfen lassen. Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden. Viertel in Spalten schneiden. Papaya entkernen, schälen und würfeln.

Joghurt glatt rühren. Joghurt in die Schüsseln füllen, Obst darauf verteilen. Haferflocken daraufgeben und mit Nüssen bestreuen.