Glühweingelee
Zutaten
Glas
- 1 Glühweingewürz
- 1-2 Sternanis
- 2-3 Gewürznelken
- 150 ml Rotwein
- 150 ml Apfelsaft
- 1 unbehandelte Orange
- 250 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung
1
Glühweingewürzbeutel, Sternanis, Nelken, Rotwein und Apfelsaft aufkochen und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Orange waschen, trocken reiben und Zesten abziehen. Orange auspressen. Saft, Zesten und Gelierzucker in den Glühwein geben und aufkochen. 3-4 Minuten kochen lassen. Vorbereitete Gläser auf ein feuchtes Tuch stellen. Gelee sofort in die Gläser füllen, verschließen, auf den Deckel stellen und 5 Minuten stehen lassen. Wieder umdrehen und auskühlen lassen
2
5 Stunden Wartezeit. Foto: Först, Food & Foto, Hamburg
Nährwerte
Pro Glas
- 3 kcal
- 1 g Kohlenhydrate













