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Gürkchen-Gremolata zum Darüberstreuen
Aus kochen & genießen 11/2020
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Zutaten
- 200 g Gewürzgurken (Glas)
- 100 g Rauchmandeln
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Gurkenwasser
- 2 TL Honig
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
10 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Gewürzgurken abtropfen lassen, Gurkenwasser auffangen. Gurken fein würfeln. Rauchmandeln hacken. Zwiebel schälen, fein würfeln. Alles mit Gurkenwasser, Honig, Salz und Pfeffer mischen.
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Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
