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Gürkchen-Gremolata zum Darüberstreuen

Gürkchen-Gremolata zum Darüberstreuen Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Gewürzgurken (Glas)
100 g Rauchmandeln
1 rote Zwiebel
2 EL Gurkenwasser
2 TL Honig
Salz
Pfeffer

Zubereitung

1

Gewürzgurken abtropfen lassen, Gurkenwasser auffangen. Gurken fein würfeln. Rauchmandeln hacken. Zwiebel schälen, fein würfeln. Alles mit Gurkenwasser, Honig, Salz und Pfeffer mischen.

Nährwerte

Pro Portion

82 kcal
2 g Eiweiß
7 g Fett
3 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 11/2020

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