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Gurken-Orka

Gurken-Orka RezeptAuf Pinterest merken
Foto: LECKER @ Bauer Media Group
  • Zubereitungszeit:
    20 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach
VegetarischLowcarbLaktosefrei

Zutaten

Stück
  • 4 Salatgurken

Zubereitung

1

Gurken waschen, trocken reiben. Von der stumpfen Seite jeder Gurke ein ca. 10 cm langes sehr schräges Stück abschneiden. Rest Gurken anderweitig verwenden.

2

Mit einem scharfen Messer typische Orkazeichen schnitzen. Die Schale dabei sehr dünn abschälen. Gurken seitlich und oberhalb jeweils für die "Flossen" einschneiden.

3

Aus den Schalenabschnitten "Flossen" zuschneiden und diese in die Einschnitte schieben.

Nährwerte

Pro Stück

  • 42 kcal
  • 2 g Eiweiß
  • 1 g Fett
  • 6 g Kohlenhydrate