Gurken-Orka

Name: Gurken-Orka
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Salatgurken

Lecker

Gurken-Orka Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Gurkensalat mit Sahne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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5,0 (4)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

4 Salatgurken

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Zubereitung

Gurken waschen, trocken reiben. Von der stumpfen Seite jeder Gurke ein ca. 10 cm langes sehr schräges Stück abschneiden. Rest Gurken anderweitig verwenden.

Mit einem scharfen Messer typische Orkazeichen schnitzen. Die Schale dabei sehr dünn abschälen. Gurken seitlich und oberhalb jeweils für die "Flossen" einschneiden.

Aus den Schalenabschnitten "Flossen" zuschneiden und diese in die Einschnitte schieben.