Himbeertraum

Camembert-Braten mit Bärlauchkruste - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

24. März 2024

Für die ganze Familie: Cremiger Camembert-Braten mit Bärlauchkruste

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

500 g Himbeeren

250 g Schlagsahne

250 g Vollmilch-Joghurt (v. Weihenstephan)

4 EL brauner Zucker

mit Schokolade beträufelte Himbeeren zum Verzieren

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Zubereitung

Himbeeren verlesen und in 4 Dessertgläser verteilen. Sahne steif schlagen, mit dem Joghurt vermengen und auf die Himbeeren füllen. Mit braunem Zucker bestreuen und am besten über Nacht im Kühlschrank kristallisieren lassen. Mit Schokolade beträufelten Himbeeren darauf anrichten

12 Stunden Wartezeit

Nährwerte

Pro Person

340 kcal
6 g Eiweiß
23 g Fett
25 g Kohlenhydrate

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