Klossteig-Schmarrn
Aus LECKER 12/2019
Hätte auch Kaiser Franz geschmeckt, diese Schmarrn-Variation
Zutaten
- 4 EL Öl
- 1 Packung (750 g) Kartoffelkloßteig „Thüringer Art“
Zubereitung
12 Minuten
leicht
- 1.
- Für 4 Personen: 4 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Kloßteig hineingeben und flach andrücken. Bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten braten. Schmarrn wenden und ca. 6 Minuten weiterbraten. In kleine Stücke teilen.
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