Knusprige Schoko-Flakes

Name: Knusprige Schoko-Flakes
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für ca. 30 Stück:
Ingredients: etwas Öl; 100 g Zartbitter- und Vollmilch-Schokolade; 2 Würfel (50 g) weißes Plattenfett (z. B. Palmin); 1/4-1/2 TL Zimt; 100 g Corn-flakes, ungesüßt (gibts z. B. im Reformhaus); Alufolie

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Zutaten

Öl
100 g Zartbitter- und Vollmilch-Schokolade
2 Würfel (50 g) weißes Plattenfett (z. B. Palmin)
1/4-1/2 TL Zimt
100 g Corn-flakes, ungesüßt (gibts z. B. im Reformhaus)
Alufolie

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Ein Stück Alufolie auf ein Backblech oder Brett legen und dünn mit Öl bestreichen. Gesamte Schokolade in Stücke brechen oder grob hacken. Mit Plattenfett im heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen. Zimt darunter rühren
2.: Cornflakes unter die Schokolade heben und wenden, bis sie völlig bedeckt sind
3.: Mit Hilfe von 2 Teelöffeln etwa 30 Häufchen auf die Alufolie setzen. Am kühlen Ort mind. 6 Stunden (am besten über Nacht) trocknen lassen