Lachssalat

Name: Lachssalat
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 75 g Salatcreme 40 % Fett; 75 g Vollmilch-Joghurt; 20 g Meerrettich (aus dem Glas); 15 g Honig; Salz; frischer gemahlener weißer Pfeffer; 1 Bund Dill; 1/2 (ca. 300 g) Salatgurke; einige Blätter Pflücksalat; 1 Limette; 4 Scheiben (à 40 g) Lachs; nach Belieben Dillblüten

Gib die erste Bewertung ab!

Noch mehr Lieblingsrezepte:

Aufläufe - Rezepte für köstliche Ofenhits

20-Minuten-Turbo-Küche - ruck, zuck zubereitet

Schnelle vegetarische Gerichte – in 30 Minuten fertig!

Zutaten

75 g Salatcreme 40 % Fett
75 g Vollmilch-Joghurt
20 g Meerrettich (aus dem Glas)
15 g Honig
Salz
Pfeffer
1 Bund Dill
1/2 (ca. 300 g) Salatgurke
einige Blätter Pflücksalat
1 Limette
4 Scheiben (à 40 g) Lachs
Dillblüten

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Salatcreme, Joghurt, Meerrettich und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dill waschen, trocken tupfen und hacken. Hälfte des Dills unter die Soße rühren. Salatgurke gründlich waschen und in feine Scheiben schneiden. Salat putzen, waschen, in mundgerechte Stücke zupfen und gut abtropfen lassen. Limette gründlich waschen und in Schiffchen schneiden. Je etwas Salat, Gurke, Limettenschiffchen, eine Scheibe Lachs und etwas Soße auf vier kleinen Tellern anrichten. Mit restlichem Dill bestreuen und nach Belieben mit Dillblüten garniert servieren. Joghurt-Soße in einem Schälchen dazureichen