Low Carb Kokos Porridge

Lecker

Eine blaue Schale enthält Porridge mit Apfelspalten, roten Trockenfrüchten, Kokosflocken und Kürbiskernen. Daneben steht Honig. — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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3,4/5 (20)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Wartezeit:
5 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 ml Wasser
50 ml Sahne
75 g Kokosmehl
25 g Kokosraspel
1 Stück(e) Ei
½ Stück(e) Vanilleschote

Zubereitung

Kokosmehl, Kokosraspel, und das Mark der Vanilleschote in einen Topf geben.

Sahne und Wasser unterrühren und erhitzen. 3 Minuten bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen lassen.

Den Topf vom Herd nehmen und das Ei aufschlagen. Mit dem Schneebesen rasch unterrühren, noch einmal kurz erhitzen und mit Honig oder Agavendicksaft abschmecken.

Nährwerte

Pro Portion

418 kcal
16 g Eiweiß
37 g Fett
6 g Kohlenhydrate

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