Maiskolben mit Chilibutter

Name: Maiskolben mit Chilibutter
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 3 Stiele Petersilie; 2 Stiele Thymian; 200 g Gorgonzola Käse; 250 g Schmand; Salz; Pfeffer; 6 Maiskolben (à ca. 250 g); 2 kleine rote Chilischoten; ca. 100 g Butter

Lecker

Maiskolben mit Chilibutter Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,8 (5)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

3 Stiele Petersilie

2 Stiele Thymian

200 g Gorgonzola Käse

250 g Schmand

Salz

Pfeffer

6 Maiskolben (à ca. 250 g)

2 kleine rote Chilischoten

ca. 100 g Butter

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Zubereitung

Kräuter waschen, putzen und die Blättchen klein schneiden. Gorgonzola klein schneiden und mit der Gabel zerdrücken. Schmand, Kräuter und Käse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Maiskolben auf dem Grill unter Wenden ca. 5 Minuten grillen. 1 Chili längs halbieren, putzen und in kleine schneiden. Butter, gehackte Chili und ganze Schote einmal aufkochen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und vom Herd nehmen.

Maiskolben anrichten und mit Chilibutter übergießen. Dip extra reichen.

Nährwerte

Pro Person

550 kcal
16 g Eiweiß
36 g Fett
41 g Kohlenhydrate

Zutaten Gemüse Maiskolben Sommer Vegetarisch Grillen

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