Maiskolben mit Chilibutter

Name: Maiskolben mit Chilibutter
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 6 Personen:
Ingredients: 3 Stiel(e) Petersilie; 2 Stiel(e) Thymian; 200 g Gorgonzola Käse; 250 g Schmand; Salz; Pfeffer; 6 vorgegarte Maiskolben (à ca. 250 g); 2 kleine rote Chilischoten; 100 g Butter

(5) 3.8 Sterne von 5

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Zutaten

3 Stiel(e) Petersilie
2 Stiel(e) Thymian
200 g Gorgonzola Käse
250 g Schmand
Salz
Pfeffer
6 vorgegarte Maiskolben (à ca. 250 g)
2 kleine rote Chilischoten
ca. 100 g Butter

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Kräuter waschen, putzen und die Blättchen klein schneiden. Gorgonzola klein schneiden und mit der Gabel zerdrücken. Schmand, Kräuter und Käse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.: Maiskolben auf dem Grill unter Wenden ca. 5 Minuten grillen. 1 Chili längs halbieren, putzen und in kleine schneiden. Butter, gehackte Chili und ganze Schote einmal aufkochen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und vom Herd nehmen.
3.: Maiskolben anrichten und mit Chilibutter übergießen. Dip extra reichen.