Mascarpone-Quark-Creme
Zutaten
Personen
- 2 Limetten
- 500 g Magerquark
- 500 g Mascarpone
- 300 g Vollmilch-Joghurt
- 2 Pck. Vanillin-Zucker
- 50 g Zucker
- 50 g flüssigen Honig
- 3-4 EL Mineralwasser
- Limettenschnitz nach Belieben
- Minze nach Belieben
Zubereitung
1
Limetten auspressen. Quark, Mascarpone, Joghurt, Vanillin-Zucker, Zucker, Honig und Limettensaft in eine Rührschüssel geben und mit den Schneebesen des Handrührgerätes gut verrühren. Mineralwasser unterrühren. Creme in eine Schüssel füllen und nach Belieben mit Limettenschnitz und Minze verziert servieren
Nährwerte
Pro Person
- 370 kcal
- 13 g Eiweiß
- 27 g Fett
- 19 g Kohlenhydrate
