Mascarpone-Quark-Creme

Name: Mascarpone-Quark-Creme
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 Limetten; 500 g Magerquark; 500 g Mascarpone; 300 g Vollmilch-Joghurt; 2 Pck. Vanillin-Zucker; 50 g Zucker; 50 g flüssigen Honig; 3-4 EL Mineralwasser; nach Belieben Limettenschnitz und Minze

Lecker

13.02.2009, 21:47 Uhr

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3,0 (1)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Limetten

500 g Magerquark

500 g Mascarpone

300 g Vollmilch-Joghurt

2 Pck. Vanillin-Zucker

50 g Zucker

50 g flüssigen Honig

3-4 EL Mineralwasser

nach Belieben Limettenschnitz und Minze

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Zubereitung

Limetten auspressen. Quark, Mascarpone, Joghurt, Vanillin-Zucker, Zucker, Honig und Limettensaft in eine Rührschüssel geben und mit den Schneebesen des Handrührgerätes gut verrühren. Mineralwasser unterrühren. Creme in eine Schüssel füllen und nach Belieben mit Limettenschnitz und Minze verziert servieren

Nährwerte

Pro Person

390 kcal
13 g Eiweiß
28 g Fett
20 g Kohlenhydrate

Lecker

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