Milchreis mit Cookie-Knusper

Aus LECKER 1/2020

Lecker

17.12.2019, 00:00 Uhr

Milchreis mit Cookie-Knusper Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,0 (1)

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Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Vanilleschote

1 l Milch

4 EL Zucker

200 g Milchreis

1 Packung (175 g) Schoko-Cookies

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Zubereitung

Die Vanilleschote längs einritzen. Mark herausschaben. Milch, Zucker, Vanilleschote und -mark aufkochen, den Milchreis einstreuen und unter gelegentlichem Rühren bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten quellen lassen. Orangensaft (siehe unter Rezept Kirschgrütze) unter den Reis rühren. Reis auskühlen lassen, Vanilleschote entfernen. Cookies grob zerbröseln, mit Milchreis in Gläser schichten.

Nährwerte

Pro Portion

310 kcal
8 g Eiweiß
10 g Fett
45 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.