Milchreis mit Cookie-Knusper
Zutaten
Personen
1 Vanilleschote
1 l Milch
4 EL Zucker
200 g Milchreis
1 Packung (175 g) Schoko-Cookies
Zubereitung
1
Die Vanilleschote längs einritzen. Mark herausschaben. Milch, Zucker, Vanilleschote und -mark aufkochen, den Milchreis einstreuen und unter gelegentlichem Rühren bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten quellen lassen. Orangensaft (siehe unter Rezept Kirschgrütze) unter den Reis rühren. Reis auskühlen lassen, Vanilleschote entfernen. Cookies grob zerbröseln, mit Milchreis in Gläser schichten.
Nährwerte
Pro Portion
- 310 kcal
- 8 g Eiweiß
- 10 g Fett
- 45 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 1/2020
