Nacho-Cheeseburger
Vorsicht, hier kracht’s beim Essen – nicht dass jemand denkt, ein Silvesterknaller sei schon losgegangen!
Zutaten
Personen
- 400 g Rinderhack
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL BBQ-Soße
- 1 EL Öl
- 3 Gewürzgurken
- 2 Tomaten
- ca. 24 Tortilla-Chips
- 120 g geriebener Cheddar
Zubereitung
1
Für den Burger Hack, Salz, Pfeffer und BBQ-Soße verkneten. Aus der Hackmasse flache Frikadellen formen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Frikadellen darin pro Seite ca. 2 Minuten Âbraten. Für das Pfännchen Gurken fein würfeln. ÂTomaten waschen, vierteln, entkernen und fein würfeln.
2
Chips in die Pfännchen verteilen. Frikadellen, ÂGurken und Tomaten darauf verteilen. Mit Käse bestreuen und 4–5 Minuten im ÂRaclette-Grill überbacken.
Nährwerte
Pro Portion
- 293 kcal
- 20 g Eiweiß
- 20 g Fett
- 9 g Kohlenhydrate
Aus kochen & genießen 12/2023













