Nuggets mit Gemüse
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Zutaten
- 30 g Langkornreis, Salz
- 1 (120 g) Hähnchenfilet
- 1 TL (5 g) Öl
- 1 Knoblauchzehe
- 3 (100 g) Lauchzwiebeln
- 50 g Maiskörner (Dose)
- 100 ml klare Hühnerbrühe
- weißer Pfeffer, 1 Tomate
Zubereitung
20 Minuten
leicht
- 1.
- Reis in Salzwasser 20 Minuten kochen. Filet abtupfen, kleinschneiden. Im heißen Öl braten. Knoblauch schälen, hacken. Zwiebeln putzen, waschen, kleinschneiden. Beides kurz mit andünsten
- 2.
- Mais und Brühe zufügen, aufkochen, abschmecken. Tomate würfeln, darübergeben
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Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 390 kcal
- 1630 kJ
- 33 g Eiweiß
- 13 g Fett
- 37 g Kohlenhydrate
