Nuggets mit Gemüse

Name: Nuggets mit Gemüse
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 30 g Langkornreis, Salz; 1 (120 g) Hähnchenfilet; 1 TL (5 g) Öl; 1 Knoblauchzehe; 3 Lauchzwiebeln (100 g); 50 g Maiskörner (Dose); 100 ml Hühnerbrühe; 1 weißer Pfeffer, 1 Tomate

Lecker

Nuggets mit Gemüse Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,0

60 Min.

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

30 g Langkornreis, Salz

1 (120 g) Hähnchenfilet

1 TL (5 g) Öl

1 Knoblauchzehe

3 Lauchzwiebeln (100 g)

50 g Maiskörner (Dose)

100 ml Hühnerbrühe

1 weißer Pfeffer, 1 Tomate

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Zubereitung

Reis in Salzwasser 20 Minuten kochen. Filet abtupfen, kleinschneiden. Im heißen Öl braten. Knoblauch schälen, hacken. Zwiebeln putzen, waschen, kleinschneiden. Beides kurz mit andünsten

Mais und Brühe zufügen, aufkochen, abschmecken. Tomate würfeln, darübergeben

Nährwerte

Pro Person

390 kcal
33 g Eiweiß
13 g Fett
37 g Kohlenhydrate