Nuggets mit Gemüse
Zutaten
Person
30 g Langkornreis, Salz
1 (120 g) Hähnchenfilet
1 TL (5 g) Öl
1 Knoblauchzehe
3 (100 g) Lauchzwiebeln
50 g Maiskörner (Dose)
100 ml Hühnerbrühe
1 weißer Pfeffer, 1 Tomate
Schritt 1
Reis in Salzwasser 20 Minuten kochen. Filet abtupfen, kleinschneiden. Im heißen Öl braten. Knoblauch schälen, hacken. Zwiebeln putzen, waschen, kleinschneiden. Beides kurz mit andünsten
Schritt 2
Mais und Brühe zufügen, aufkochen, abschmecken. Tomate würfeln, darübergeben
Nährwerte
Pro Person
- 390 kcal
- 33 g Eiweiß
- 13 g Fett
- 37 g Kohlenhydrate