Obstsalat mit Eierlikör-Sahne

Name: Obstsalat mit Eierlikör-Sahne
Cook time: 40 min
Yield: Dieses ist ein Rezept aus dem Osterbrunch. Möchten Sie nur 1 Rezept davon kochen, reicht es für entsprechend weniger Personen:
Ingredients: 250 g Erdbeeren; 3 Kiwis, 3 Orangen; 3 Äpfel, 2-3 Bananen; Saft von 2 Zitronen; 2 Päckchen Vanillin-Zucker; 5 EL Ahornsirup oder Honig; 200 g Schlagsahne; 200 g stichfeste saure Sahne; 8-10 EL Eierlikör

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Zutaten

250 g Erdbeeren
3 Kiwis, 3 Orangen
3 Äpfel, 2-3 Bananen
Saft von 2 Zitronen
2 Päckchen Vanillin-Zucker
5 EL Ahornsirup oder Honig
200 g Schlagsahne
200 g stichfeste saure Sahne
8-10 EL Eierlikör

Zubereitung

40 Minuten

leicht

1.: Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Kiwis schälen, in Scheiben schneiden. Orangen einschließlich der weißen Haut schälen. Filets herausschneiden, Saft auffangen. Äpfel waschen, entkernen. Bananen schälen. Beides kleinschneiden
2.: Zitronen- und Orangensaft, 1 Päckchen Vanillin-Zucker und Sirup verrühren. Mit Obst mischen. Zugedeckt mindestens 30 Minuten marinieren
3.: Sahne, saure Sahne und übrigen Vanillin-Zucker cremig schlagen. Likör unterheben. Obstsalat mit Eierlikör-Sahne anrichten