Obstsalat mit Eierlikör-Sahne
Zutaten
- 250 g Erdbeeren
- 3 Kiwis, 3 Orangen
- 3 Äpfel, 2-3 Bananen
- Saft von 2 Zitronen
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 5 EL Ahornsirup oder Honig
- 200 g Schlagsahne
- 200 g stichfeste saure Sahne
- 8-10 EL Eierlikör
Zubereitung
40 Minuten
leicht
- 1.
- Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Kiwis schälen, in Scheiben schneiden. Orangen einschließlich der weißen Haut schälen. Filets herausschneiden, Saft auffangen. Äpfel waschen, entkernen. Bananen schälen. Beides kleinschneiden
- 2.
- Zitronen- und Orangensaft, 1 Päckchen Vanillin-Zucker und Sirup verrühren. Mit Obst mischen. Zugedeckt mindestens 30 Minuten marinieren
- 3.
- Sahne, saure Sahne und übrigen Vanillin-Zucker cremig schlagen. Likör unterheben. Obstsalat mit Eierlikör-Sahne anrichten
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Ernährungsinfo
-1 Dieses ist ein Rezept aus dem Osterbrunch. Möchten Sie nur 1 Rezept davon kochen, reicht es für entsprechend weniger Personen ca. :
- 310 kcal
- 1300 kJ
- 4 g Eiweiß
- 14 g Fett
- 40 g Kohlenhydrate
