Obstsalat mit Eierlikör-Sahne

Obstsalat mit Eierlikör-Sahne Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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  • Zubereitungszeit:
    40 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g Erdbeeren

3 Kiwis, 3 Orangen

3 Äpfel, 2-3 Bananen

Saft von 2 Zitronen

2 Pck. Vanillin-Zucker

5 EL Ahornsirup oder Honig

200 g Schlagsahne

200 g Sahne

8-10 EL Eierlikör

Zubereitung

1

Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Kiwis schälen, in Scheiben schneiden. Orangen einschließlich der weißen Haut schälen. Filets herausschneiden, Saft auffangen. Äpfel waschen, entkernen. Bananen schälen. Beides kleinschneiden

2

Zitronen- und Orangensaft, 1 Päckchen Vanillin-Zucker und Sirup verrühren. Mit Obst mischen. Zugedeckt mindestens 30 Minuten marinieren

3

Sahne, saure Sahne und übrigen Vanillin-Zucker cremig schlagen. Likör unterheben. Obstsalat mit Eierlikör-Sahne anrichten

Nährwerte

Pro Person

  • 310 kcal
  • 4 g Eiweiß
  • 14 g Fett
  • 40 g Kohlenhydrate