Obstsalat mit Eierlikör-Sahne
Zutaten
Personen
250 g Erdbeeren
3 Kiwis, 3 Orangen
3 Äpfel, 2-3 Bananen
Saft von 2 Zitronen
2 Pck. Vanillin-Zucker
5 EL Ahornsirup oder Honig
200 g Schlagsahne
200 g Sahne
8-10 EL Eierlikör
Zubereitung
1
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Kiwis schälen, in Scheiben schneiden. Orangen einschließlich der weißen Haut schälen. Filets herausschneiden, Saft auffangen. Äpfel waschen, entkernen. Bananen schälen. Beides kleinschneiden
2
Zitronen- und Orangensaft, 1 Päckchen Vanillin-Zucker und Sirup verrühren. Mit Obst mischen. Zugedeckt mindestens 30 Minuten marinieren
3
Sahne, saure Sahne und übrigen Vanillin-Zucker cremig schlagen. Likör unterheben. Obstsalat mit Eierlikör-Sahne anrichten
Nährwerte
Pro Person
- 310 kcal
- 4 g Eiweiß
- 14 g Fett
- 40 g Kohlenhydrate