Ofenkäse

Name: Ofenkäse Rezept
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1/2 Hokkaidokürbis (ca. 500 g); 2 rote Zwiebeln; 5 Halme Schnittlauch; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Fenchelsamen; 4 Scheiben Bauernbrot; 200 g Kirschtomaten; 4 Weichkäse (à 180 g)

Lecker

Ofenkäse Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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5,0

75 Min.

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

½ Hokkaidokürbis (ca. 500 g)
2 rote Zwiebeln
5 Halme Schnittlauch
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Fenchelsamen
4 Scheiben Bauernbrot
200 g Kirschtomaten
4 Weichkäse (à 180 g)

Utensilien

Backpapier

Zubereitung

Kürbis und Zwiebeln auf einem Blech mit Backpapier mit Öl, etwas Salz, Pfeffer und 1 TL Fenchel mischen. Auf der zweiten Schiene von oben 15–20 Minuten grillen.

Brotscheiben im Toaster oder in einer Pfanne ohne Fett auf beiden Seiten rösten.

Tomaten und Käse zum Kürbis auf das Blech geben. Im Ofen ca. 3 Minuten weiter übergrillen. Gemüse und Käse auf Brot anrichten. Mit Schnittlauch bestreuen.