Pfefferminz-Sirup
Zutaten
Person
3 Handvoll Pfefferminze
1 l Wasser
3 Zitrone
1 kg Zucker
Zubereitung
1
Zubereitung Die Pfefferminzblätter in eine Schüssel oder einen Topf geben, die Zitronenscheiben dazu legen und alles mit kochendem Wasser übergießen. Die Pfefferminzblätter müssen ganz mit dem Wasser bedeckt sein.
2
3 - 4 Tage an einem kühlen Ort ziehen lassen.
3
Danach das Ganze abseihen und den Sud mit dem Zucker 10 - 15 Minuten zu Sirup köcheln lassen.
