Pfefferminz-Sirup
Zutaten
- 3 Handvoll Pfefferminze
- 1 l Wasser, kochendes
- 3 Zitrone(n), in Scheiben geschnitten
- 1 kg Zucker
Zubereitung
10 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Zubereitung Die Pfefferminzblätter in eine Schüssel oder einen Topf geben, die Zitronenscheiben dazu legen und alles mit kochendem Wasser übergießen. Die Pfefferminzblätter müssen ganz mit dem Wasser bedeckt sein.
- 2.
- 3 - 4 Tage an einem kühlen Ort ziehen lassen.
- 3.
- Danach das Ganze abseihen und den Sud mit dem Zucker 10 - 15 Minuten zu Sirup köcheln lassen.
