Zum Hauptinhalt springen

Pfefferminz-Sirup

Pfefferminz-Sirup RezeptAuf Pinterest merken
Foto: LECKER @ Bauer Media Group
  • Zubereitungszeit:
    10 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach
Laktosefrei

Zutaten

Person

3 Handvoll Pfefferminze

1 l Wasser

3 Zitrone

1 kg Zucker

Zubereitung

1

Zubereitung Die Pfefferminzblätter in eine Schüssel oder einen Topf geben, die Zitronenscheiben dazu legen und alles mit kochendem Wasser übergießen. Die Pfefferminzblätter müssen ganz mit dem Wasser bedeckt sein.

2

3 - 4 Tage an einem kühlen Ort ziehen lassen.

3

Danach das Ganze abseihen und den Sud mit dem Zucker 10 - 15 Minuten zu Sirup köcheln lassen.

Nährwerte

Pro Person

  • 4193 kcal
  • 4 g Eiweiß
  • 2 g Fett
  • 1011 g Kohlenhydrate