Pimientos de Padrón

Aus LECKER-Sonderheft 2/2021
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Zutaten

Für  Personen
  • 400 g   Pimientos de Padrón (grüne Bratpaprika) 
  • 3 Stiele   Thymian  
  • 4 EL   Olivenöl  
  •     Meersalz, Pfeffer  

Zubereitung

15 Minuten
ganz einfach
1.
Pimientos waschen, trocken tupfen. Thymian waschen und Blättchen von den Stielen zupfen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Pimientos darin unter Wenden 5–6 Minuten braten, bis sie Blasen werfen. Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
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Ernährungsinfo

1 Portion ca. :
  • 70 kcal
  • 0 g Eiweiß
  • 7 g Fett
  • 2 g Kohlenhydrate

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