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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

1 Rolle (à 270 g) Blätterteig (Kühlregal)

16 Möhren

2 Eigelbe (Gr. M)

5 EL Milch

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Zubereitung

1 Rolle (270 g) Blätterteig (Kühlregal) entrollen. Längs in 16 Streifen schneiden. 16 Möhren schälen, waschen und mit je 1 Teigstreifen fest umwickeln. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. 2 Eigelb und 5 EL Milch verquirlen, damit bestreichen. Im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller) 12–15 Minuten backen. 16 lange Holzspieße von unten in die Raketen stecken. Dazu passt Kräuterquark.

Nährwerte

Pro Stück

130 kcal
2 g Eiweiß
7 g Fett
15 g Kohlenhydrate

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