Rocket-Rüben

Name: Rocket-Rüben Rezept
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 16 Stück
Ingredients: 1 Rolle (à 270 g) Blätterteig (Kühlregal); 16 Möhren; 2 Eigelb (Gr. M); 5 EL Milch

Lecker

Rocket-Rüben Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

1 Rolle (à 270 g) Blätterteig (Kühlregal)
16 Möhren
2 Eigelb (Gr. M)
5 EL Milch

Utensilien

Holzspieße

Zubereitung

1 Rolle (270 g) Blätterteig (Kühlregal) entrollen. Längs in 16 Streifen schneiden. 16 Möhren schälen, waschen und mit je 1 Teigstreifen fest umwickeln. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. 2 Eigelb und 5 EL Milch verquirlen, damit bestreichen. Im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller) 12–15 Minuten backen. 16 lange Holzspieße von unten in die Raketen stecken. Dazu passt Kräuterquark.