Rot-weißer Bohnensalat

Bohnensalat aus frischen grünen Bohnen und Zwiebeln ist ein köstlicher Klassiker, der als Grillbeilage ebenso gut schmeckt wie zu Frikadellen oder Rouladen. Wir verraten euch Omas einfaches Rezept!

Ob als Beilagensalat zum Grillen oder als leichtes Mittagessen - diese Abwandlung des klassischen griechischen Salats könnten wir momentan jeden Tag essen!

In den Tortilla-Cups heißt’s „hej und hola“: Zu den ­typisch schwedischen gelben Erbsen gesellen sich schwarze Bohnen. Die Guacamole wird mit Dill verfeinert

Mit Vitaminen aus Mango, Limette und Paprika kräftigt dieser Salat so richtig. Sättigend wird's durch schwarze Bohnen und Couscous. Tipp: Mit Bohnen aus der Dose wird's auch lecker und spart eine Stunde der Zubereitungszeit und das Einweichen.