Spaghetti al Tonno

Name: Spaghetti al Tonno Rezept
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 300 g Spaghetti; Salz; Pfeffer; 300 g Champignons; 2 Zwiebeln; 50 g Parmesan oder vegetarischer Hartkäse (Stück); 2 Dosen (à 185 g) Thunfisch (in Öl); 2 EL Öl; 2 EL Tomatenmark; 400 ml Gemüsebrühe; 200 g Schlagsahne; Petersilie zum Anrichten

Lecker

Spaghetti al Tonno Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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4,1/5 (35)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

300 g Spaghetti
Salz
Pfeffer
300 g Champignons
2 Zwiebeln
50 g Parmesan oder vegetarischer Hartkäse (Stück)
2 Dosen (à 185 g) Thunfisch (in Öl)
2 EL Öl
2 EL Tomatenmark
400 ml Gemüsebrühe
200 g Schlagsahne
Petersilie zum Anrichten

Zubereitung

Pasta in Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Pilze putzen, je nach Größe vierteln oder halbieren. Zwiebeln schälen, würfeln. Parmesan hobeln. Thunfisch abtropfen lassen.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Pilze darin andünsten. Tomatenmark zugeben, anschwitzen. Mit Brühe und Sahne ablöschen, aufkochen und 3–5 Minuten köcheln. Thunfisch zerzupfen, in der Soße erwärmen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Spaghetti abgießen und unter die Soße heben. Pasta in Schalen verteilen. Mit Parmesanhobeln bestreuen und mit Petersilie anrichten.

Nährwerte

Pro Portion

664 kcal
40 g Eiweiß
29 g Fett
59 g Kohlenhydrate

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