Scharfe Spaghetti mit Garnelen
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Zutaten
250 g Riesengarnelen
3 Lauchzwiebeln
1 Knoblauchzehe
500 g Spaghetti
Salz
6 EL Olivenöl
2 TL Erbe piccanti ersatzweise getrocknete Kräuter mit zerstoßenen, getrockneten Chilis (Gewürz- und Aromamischung)
Zubereitung
Garnelen, bis auf das Schwanzende, aus den Schalen lösen und den schwarzen Darm entfernen. Garnelen waschen und trocken tupfen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Spaghetti in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten garen. Garnelen in 2 Esslöffel heißem Öl ca. 5 Minuten braten. Dabei Knoblauch zufügen. Mit Salz würzen. Nudeln abgießen und gut abtropfen lassen. Garnelen aus der Pfanne nehmen. Restliches Öl in der Pfanne erhitzen. Lauchzwiebeln und Gewürzmischung kurz darin anbraten. Spaghetti und Garnelen zufügen und ca. 3 Minuten darin schwenken
Nährwerte
Pro Person
- 630 kcal
- 22 g Eiweiß
- 17 g Fett
- 91 g Kohlenhydrate
