Shakshuka (gebackene Eier in Paprika-Tomaten-Sugo)

Das israelische National­gericht ist in Windeseile zubereitet: Schwuppdiwupp pochieren die Eier im feurigen Tomatensößchen. Schnell noch etwas Kräuterpesto darüberträufeln, fertig!

Heute kommt das Work-out auf den Teller: Das Eier­gericht mit Bohnen punktet mit jeder Menge Eiweiß, das die Muckis fast von allein wachsen lässt.

Die Zubereitung der Speedy Shakshuka ist herrlich unkompliziert. Die Spiegeleier garen nämlich auf der vorbereiteten Tomaten-Paprika-Soße im Ofen.

Wir sehen nicht rot, sondern grün! Knackiges Gemüse in Kombination mit Ziegenkäse lassen die Shakshuka in ganz neuem Glanz erstrahlen.

Ob beim Campen, im Ferienhaus oder auch Daheim: Bier ist die Geheimzutat dieser Shakshuka. Ein Schluck für mich, ein Schluck für die pochierten Eier in Kichererbsen-Tomaten-Soße.

Wer die Materialien der klassischen Shakshuka neu interpretiert und die Eier in einem Kartoffelteigboden mit Bacon versenkt, dem ist nach der Backzeit großer Genuss sicher!

So bauen Sie sich ein Lieblingsessen: Etwas Pulled Pork, unsere orientalische Soße, Süßkartoffeln und Kichererbsen in eine Pfanne hauen. Mit einem Löffel Mulden in den köstlichen Mix drücken und die Eier darin stocken lassen

Viel Gemüse, pikante Tomatensoße, Eier und dazu ein krosses Baguette. Wenn israelische Shakshuka auf Köstlichkeiten Frankreichs trifft, dann wird's lecker!

Frühstück darf für dich gerne herzhaft sein? Teste doch mal Shakshuka! Das typisch israelische Frühstücksgericht lässt sich schnell ­zubereiten – und macht alle Eier-Fans am Tisch glücklich.