Texas-Pfännchen

Name: Texas-Pfännchen Rezept
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Dose (425 ml) Gemüsemischung Texanische Art (mit Mais und roten Bohnen); 75 g Cheddarkäse (Stück); 100 g Crème fraîche; 4 eingelegt Peperoni (z. B. milde); 2 (ca. 400 g) Rumpsteaks; Salz; Pfeffer

Lecker

Texas-Pfännchen Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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3,7/5 (25)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portionen

1 Dose (425 ml) Gemüsemischung Texanische Art (mit Mais und roten Bohnen)

75 g Cheddarkäse (Stück)

100 g Crème fraîche

4 eingelegt Peperoni (z. B. milde)

2 (ca. 400 g) Rumpsteaks

Salz

Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitung: Gemüse abtropfen lassen. Mit Chilisoße mischen. Käse reiben und mit Crème fraîche verrühren. Peperoni in Ringe schneiden. Steaks in Scheiben schneiden.

Am Tisch: Steakscheiben auf dem heißen Grill oder Stein anbraten, würzen. Mit Chiligemüse und Käsecreme in die Pfännchen schichten. Unter dem heißen Grill überbacken. Peperoni darüberstreuen. Dazu passen Tacochips.