Tiramisu-Rolle mit Amarettini - so geht's

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Tiramisu-Rolle - Zutaten für ca. 15 Stücke:

Tiramisu-Rolle - Zutaten für ca. 15 Stücke:

50 g + 12 Stück Amarettini, 3 Eier (Größe M), 150 g Zucker, 50 g Speisestärke, 75 g Mehl, 1 TL Backpulver, 2 Blatt Gelatine, 250 g Mascarpone, 5 EL Mandellikör, 1 Päckchen Vanillezucker, 250 g Schlagsahne, 4 EL kalter Kaffee, 1–2 EL Kakaopulver, Backpapier

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